Marchio di qualità ReVeal
Poiché abbiamo il pieno controllo dell’intero processo, possiamo garantire la qualità, la provenienza e un approccio nel rispetto dell’ambiente e degli animali. Supportiamo e gestiamo l’intera filiera dal momento in cui i vitellini entrano nei nostri allevamenti.
Grazie alla macellazione interna di tutti i nostri vitelli, possiamo assicurare una tracciabilità individuale completa e verificabile. Queste informazioni sono collegate ad un marchio auricolare applicato su ogni vitello dopo la nascita. Sulle pelli di vitello fresche viene posto un codice tracciabile corrispondente a tale marchio. La scansione di questo codice fornisce immediatamente tutte le informazioni relative alla pelle di vitello e al vitello stesso. Un processo trasparente evidenziato dal nostro marchio di qualità ReVeal®.
