ReVeal Qualitätslabel
Als Verantwortliche der Produktionskette kontrollieren wir den gesamten Prozess und können Qualität, Herkunft und einen nachhaltigen und tierfreundlichen Ansatz garantieren. Wir unterstützen und kontrollieren die gesamte Lieferkette ab dem Zeitpunkt, an dem die Kälber in unseren Haltungsbetrieben ankommen.
Dadurch, dass wir all unsere Kälber in unserem eigenen Schlachthof schlachten, können wir eine individuelle Rückverfolgbarkeit sicherstellen. Alle Informationen sind mit der individuellen Ohrmarke jedes einzelnen Kalbes verknüpft. Ein rückverfolgbarer Code, der dieser Ohrmarke entspricht, wird auf der frischen Kalbshaut angebracht. Durch Scannen dieses Codes sind alle Informationen über jedes einzelne Kalb und jede einzelne Kalbshaut sofort verfügbar. Ein transparenter Prozess, der durch unser ReVeal®-Qualitätslabel garantiert wird.
